O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

É de fundamenta importância, a discussão do consumo da carne como uma questão social, bem como, a produção de proteína animal tem um efeito devastador no meio ambiente. Nos dizeres do Padre Antônio Vieira, “ A natureza fez o comer para o viver e a gula fez o comer muito para o viver pouco. ”, diante disso, torna-se indispensável a busca por um desenvolvimento sustentável, a fim de, amenizar os impactos ocasionados pela ingestão de maneira excessiva dos produtos de origem animal.

Em uma primeira análise, faz-se necessário ressaltar, que os hábitos alimentares na sociedade atual, acaba por provocar; o aumento do desmatamento das faunas para a formação de gados e produção de rações de engorda; alto consumo de água e energia para suprir a grande demanda do consumo de carne; além de ser responsável por boa parte das emissões de gases do efeito estufa, visto que, implica diretamente na qualidade de vida dos seres que habitam a Terra.

Ademais, encarar a carne como fonte primaria de proteína é uma questão cultural, tornando-se precursor a substituição da mesma por outras opções que podem ser adicionadas ao cardápio diária, como as leguminosas, de modo que, diminua o excessivo consumo de carne no planeta, além de, contribuir para a redução do impacto ambiental, causado pela produção e consumismo em larga escala de proteína animal.

Portanto, podemos concluir que, faz –se mister a reeducação dos hábitos alimentares na sociedade atual. Nesse prisma, é primordial que o Governo juntamente com o Ministério da Saúde e o Ministério do Meio Ambiente elabore palestras disponibilizadas para toda população, de modo que, aborde o tema com as causas e consequências da alta ingestão dos produtos de origem animais no mundo, desenvolvendo o senso individual de cada cidadão a buscar equilibrar o consumo de carne em sua casa, além de contribuir para o desenvolvimento sustentável do meio ambiente. Assim, como caracteriza o Padre Antônio Vieira, a gula fez o comer muito para o viver pouco, então alcançar o equilíbrio na natureza é o essencial para o viver bem.