O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Muito se tem discutido, recentemente, acerca da ilusão da sociedade atual sob seus hábitos alimentares. Apesar de muitos acreditarem que a modernidade humana traz consigo apenas benefícios em suas facilidades, as raízes do consumo abarcam o hábito alimentar como uma opinião formada sem reflexão, por impulso. De forma que se intensifiquem as problemáticas na saúde individual, bem como, o abuso do meio ambiente, pela alta produção pecuária.

Ao fazer uma análise da sociedade, busca-se descobrir as causas da má alimentação moderna. Na qual, a partir de estudos científicos e pesquisas, pode-se concluir que esse hábito se tornou uma cultura, em nome da praticidade e do prazer. A tecnologia facilita o consumo, de modo que se torna útil ignorar o estado da própria saúde, em prol da simplicidade das ações em uma rotina. Há também, péssimos hábitos de consumo atrelados a necessidade impulsiva de obter prazer, rotineiramente, com comidas prejudiciais à saúde, como o “fast-food”.

Pode-se afirmar que, em razão da alta produção pecuária, devido ao alto consumo de carne pela sociedade, é insustentável manter os atuais níveis dessa produção sem prejudicar o meio ambiente. Por exemplo, a atividade pecuária demanda espaço florestal, sendo um dos principais contribuidores ao desmatamento, mas também pode estar atrelada aos maus tratos animais. Tais fatos evidenciam a concepção erronia da sociedade, que mantem o consumo exagerado, e intensifica os efeitos negativos da produção, pois como dito por , Adam Smith, filósofo e economista britânico, “O consumo é a única finalidade e o único propósito de toda produção.”.

Portanto, com pressão popular suficiente, o Ministério da Saúde deve realizar uma campanha de conscientização nutricional e psicológica, visando combater o mau hábito alimentar da sociedade, ademais o Poder Legislativo deve elaborar leis de proteção ambiental, com maior potencial de punibilidade, de modo que não seja proveitosa a relação comercial de forma ilegal nesse meio.