O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Paredes de vidro é um documentário produzido em 2007 e narrado pelo músico Paul McCartney, que, em apenas 13 minutos, apresenta a crueldade por trás da indústria de carnes, ovos e leite. A utilização de animais para a produção de alimentos é prejudicial, tanto com a natureza, quanto para a raça humana.

Os animais escolhidos para servirem à indústria alimentícia sofrem com a quebra de seus direitos e crueldades feitas pelos trabalhadores da pecuária, tais como serem obrigados a seguir uma dieta não-natural para, então, fazer com que o ser cresça mais rápido. Ao se utilizar uma dieta não saudável para alimentar o gado, a necessidade da produção da ração consumida cresce drasticamente, elevando consigo a retirada de recursos naturais para a elaboração da mesma.

Pesquisas elaboradas mostram que a pecuária é responsável por 60% do nível de desmatamento no Brasil, sendo a Amazônia a principal atingida. O desmatamento  é um dos mais graves problemas ambientais, pois além de devastar as florestas e os recursos naturais, compromete o equilíbrio do planeta, incluindo os ecossistemas, afetando gravemente a economia e a sociedade.

Em suma do texto acima, o consumo de carne leva a consequências terríveis ligadas a natureza, logo, devemos adotar práticas para substituir esse alimento em nossas vidas. A culinária moderna já criou um cardápio que, em breve, servirá como uma reposição da carne, pois contém o mesmo número de nutrientes e gosto, a reponsabilidade de aderir esta opção vegana e ajudar o meio ambiente e os animais, é nossa.