O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A carne muitas vezes é um item indispensável no prato da maioria das pessoas, desde sempre o mundo inteiro consome esse tipo de alimento, mas muita gente não sabe o que está por trás dessa tão polêmica comida.

Além de os animais serem mortos para se produzir esse alimento, existem outras problemáticas que muitas pessoas não tem conhecimento, como por exemplo, o desmatamento, só a pecuária é responsável por pelo menos 60% do desmatamento da floresta amazônica, e isso nos acarreta muitos problemas como o aumento do efeito estufa, junto com o gado que emite metano durante sua digestão e contribui para 23% desse efeito.

Por conta de hábito no Brasil, nascemos comendo carne, e esse consumo só aumenta no mundo inteiro, se continuar aumentando cada vez mais a procura por esse alimento, não vamos ter suprimentos o suficiente no futuro, afinal, para produzir um quilo de carne bovina são gastos aproximadamente 15,5 mil litros de água, e os problemas de falta de água e desmatamento descontrolado já estão acontecendo. Isso não é questão para o futuro, o consumo de carne é problemático, e existem diversas comidas que podem substituir esse alimento.

Por todos esses aspectos apoiar ONGs como Greenpeace é necessário, repensar sobre o consumo de carne, pressionar o governo para criar leis que proíbem o aumento da pecuária para impedir o desmatamento é fundamental. Uma coisa tão ingenua como parar de comer carne, pode fazer uma diferença imensa no nosso futuro.