O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A alimentação de carne atualmente está se tornando preocupante em relação a vida do meio ambiente. Primeiramente, o desmatamento em prol de produzir pastos para os animais. Em segundo lugar, a troca da alimentação de carne por frango, que traz melhoras e causa menos impacto ao meio ambiente.

Para a produção de carne bovina, é necessário espaço e boa alimentação. O site Instituto Humanitas Unisinos diz que para a produção de apenas 1kg de carne bovina é necessário 165 m2 de pasto. Equivale a mais de 6.500 m2 de terras por ano para cada brasileiro, quase um campo de futebol. Com esse impacto em anos futuros haverá a destruição total das florestas e dos solos por conta da pecuária.

Com os efeitos da carne se tornando cada vez mais assustador, diversos países aderiram o consumo de aves e suínos, no site Lucilia Diniz  há a exposição de algumas razões da carne de frango ser tão popular, o principal motivo é o preço, pois sua produção gera menos custos. A outra causa é que a carne de frango não sofre restrições religiosas. De tal forma a alimentação de aves é muito mais importante tanto em relação a terras quanto mais econômica.

Em vista dos aspectos apresentados, tanto sobre o desmatamento e a destruição de solos quanto a substituição de carne bovina por suína e de aves. O Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento, deveria conscientizar a população por meio de programas educacionais de alimentação e saúde sobre as causas que a alimentação de bovinos traz, não induzindo a parar, mas deixando exposto que os resultados futuros são drásticos. Mudando o pensamento da sociedade sobre isso, terá possíveis resultados positivos ambientalmente e economicamente.