O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O filme " A fuga das galinhas", animação britânica, retrata animais que planejam uma forma de se livrarem do abatedouro. Essa produção trás situações semelhantes a realidade, no que se refere ao consumo de carne, e mostra a necessidade de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual. Em vista disso, é necessário analisar tanto os debates feitos pela população como a necessidade de entender sobre esse tema.

Em primeiro lugar, é fato que o consumo de carne é permeado de falácias na sociedade. Nesse sentido, a sua ingestão é indicada por alguns como essencial e por outros grupos - vegetarianos, veganos- é radicalizado. Isso apesar de ser uma escolha, resulta em uma segregação alimentar onde os indivíduos consideram saber uma verdade absoluta. Assim, apesar das vantagens econômicas e corporais, existem maléficios relacionados ao meio ambiente. Dessa forma, com um grande consumo, -além de aumentar o gás metano e a devastação de áreas, existe por consequência o maximização do efeito estufa.

Ademais, é evidente a importância de se discutir as formas de alimentação, já que elas são necessárias a todos os seres humanos. Dentro desse contexto, é sabido que o Brasil é um grande produtor de animais para consumo, principalmente, de gado. Logo, se torna um grande consumidor, apesar do preço, pois esse alimento se tornou algo cultural. Desse modo, é relevante debater como influencia diversos processos, para que se possa ter indivíduos mais conscientes de sua dieta alimentar.

Portanto, é perceptível a necessidade de se estimular a troca de informações acerca do consumo de carne. Assim, é necessário que o Ministério da Educação, órgão responsável pelo ensino no país, promova debates em salas de aula, por meio das disciplinas de Biologia e Sociologia, com o fito de ensinar sobre o resultado de hábitos alimentares, principalmente, no que se trata da ingestão de carne. Espera-se com isso, educar os indivíduos para ajudar na educação e no meio ambiente do Brasil.