O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Queimadas.Alienação.Mercado. Tais aspectos descrevem o cenário brasileiro frente ao consumo exagerado de carne. Com isso, o consumismo influenciado pela mídia junto ao desmatamento para a construção de áreas de pastagem são os principais agentes da intensificação dessa problemática. Por isso, é importante se discutir a respeito dos hábitos alimentares na sociedade atual a fim de transformar a escolha da alimentação em algo planejado, racional e não de acordo com a manipulação midiática.   Em primeiro plano é importante destacar sobre a manipulação promovida pela mídia a respeito do consumo de carne na sociedade atual. Em analogia a obra de Zygmunt Bauman “Vida Para Consumo” o autor diz que a sociedade transforma as pessoas em mercadoria, dessa forma a ação midiática transforma a alimentação em mercado, retirando o foco nutricional do produto e elevando-os em objeto de “status”. Por esse motivo, é de extrema urgência o ato de repensar os hábitos alimentares com a finalidade de que a escolha alimentar não seja manipulada por interesses econômicos, mas pela necessidade de nutrição de cada indivíduo.

Em segundo plano, é válido dizer que o consumo exagerado de carne na sociedade atual é o principal agente do desmatamento. Prova disso, segundo o “Greenpeace Brasil”, mais de 60% das áreas desmatadas são por conta da pecuária - que é a principal responsável pelo desmatamento da Amazônia; por conta disso, fica evidente que hábitos alimentares estão diretamente relacionados com o equilíbrio e preservação do ecossistema não só nacional como mundial. Logo, é de suma importância a discussão a respeito dos hábitos alimentares para que a ingestão de carne seja reduzida diminuindo assim o impacto na natureza.

Infere-se, portanto, que é de extrema importância a discussão sobre hábitos alimentares e consumo de carne atualmente, para que assim, a alimentação tenha foco nutricional não como objeto de “status” auxiliando também na preservação da natureza. Então, faz-se necessária a atuação do SUS - Órgão responsável pela saúde pública e democrática- por meio da criação de vídeos curtos e atrativos com nutrólogos e nutricionistas instruindo de forma simples a alimentação ideal; para que esses hábitos não sejam manipulados pela vontade de mercado, construindo melhoria na qualidade de vida da sociedade. Agindo assim, essa problemática será reduzida.