O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O mercado pecuarista vem crescendo muito ao passar dos anos. De acordo com o Ministério da  Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o setor em 2020, deve ter um valor bruto de produção (VBP) de R$771,4 bilhões, sendo o maior já obtido na história.

O consumo de animais é algo que que se perpetua desde a História Antiga, a partir da Era Paleolítica, onde se passou a caçar e consumir animais. O consumo pecuarista é um grande desastre do ponto de vista social, além de causar danos ao meio ambiente, consumo exacerbado desses produtos, gera um grande crescimento na fome do país.

De acordo com a ONG, Mercy For Animals (MFA), alimentamos 200 bilhões de animais para serem mortos e consumidos e cerca de 850 milhões de pessoas ainda passam fome no mundo. Para efeito de comparação, mais da metade de todos os grãos e vegetais cultivados no mundo são destinados a animais que serão abatidos.

Segundo um estudo feito pelo Centro de Estudos Avançados em  Economia Aplicada (Cepea), o consumo de carne bovina cresceu 14% nos  últimos dez anos. Com isso surge uma maior necessidade de se produzir e alimentar cada vez mais animais para  atender a demanda, sendo que , a  produção de carne exige muito mais terra, pasto, grãos e água, do que a produção de alimentos para eliminar  a fome.

Em suma, é necessário que a população brasileira informe-se sobre o assunto e consequentemente adote uma dieta mais saudável eliminando a carne de seus pratos. Enquanto ao, Ministério do Desenvolvimento Social somado ao Ministério do Meio Ambiente, é de extrema importância que promovam campanhas de conscientização informando a população sobre os malefícios de consumir produtos  de origem animal e ao danos que causam para todos, visando que com informação cada cidadão decidirá por consumir ou não. Somente assim, com informação, podemos erradicar a fome da vida de muitos brasileiros.