O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

De acordo com Albert Einstein, a diminuição do consumo de carne na alimentação influenciaria o destino da humanidade de forma positiva, reeducando hábitos. Não diferente, é irremediável que o consumo de animais, o qual aumentou demasiadamente nas últimas décadas, abala questões de Ética e moral, já que estes seres são violados em tal contexto. Assim, fica exposto que a ingestão de carne intensifica os maus-tratos aos animais, além de contribuir com o desmatamento ambiental.

Mormente, é impossível negar que a violência contra os animais é um fator inerente a realidade das empresas produtoras de alimentos. Acerca disso, é pertinente citar o contexto da Roma Antiga, em que os animais eram mortos nos dias festivos como maneira de “entretenimento”. Em consonância, o demasiado consumo de carne coopera com a persistência dos maus-tratos como na antiga Roma, visto que os animais sobrevivem em condições precárias antes do abate, além de possuírem mortes dolorosas, que acabam sendo mantidas em sigilo pelas empresas vigentes.

Além disso, o desmatamento necessário para criar animais destinados ao consumo humano é um fato concreto. De fato, tal ação relaciona-se com o ideário de Maquiavel, que defendia os fins como justificativas para os meios utilizados. Todavia, o meio aplicado para conseguir a carne animal, através do desmatamento florestal, não justifica o fim alimentício. Nesse sentido, divergindo do pensamento maquiavélico, entende-se que o desmatamento precisa ser detido, através da diminuição do consumo carnívoro pela população.

Torna-se evidente, portanto, que os hábitos alimentares da sociedade precisam de reeducação, a fim de diminuir o consumo de carne. Destarte, importa que o Governo Federal intensifique a fiscalização sob as empresas alimentícias, através da vistoria em locais de abate e criação de gado, punindo maus-tratos desnecessários e devastação florestal excessiva. Outrossim, cabem aos cidadãos a conscientização acerca do consumo de carne, diminuindo seus impactos sobre os seres vivos e o ecossistema.