O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Promulgada em 1988, a Constituição Cidadã garante a todos os indivíduos o direito à saúde e ao bem-estar social. No entanto, a ausência de conhecimento da população sobre a importância dos hábitos alimentares na sociedade e a falta de incentivo governamental em redes  de produtos comestíveis alternativos, impossibilitam a garantia desse direito na prática.

Primordialmente , é imperioso salientar o papel da comunidade para a implementação de práticas alimentares saudáveis. Segundo o sociólogo Jurgen Habermas , a ação comunicativa é essencial para a mudança de hábitos da população. Nesse sentido, o diálogo sobre os malefícios a longo prazo do consumo de carnes, devido a maiores chances de desenvolvimento de patologias cancerígenas, é vital para promover mudanças de hábitos comestíveis no cotidiano. Sendo assim, urge o conhecimento social sobre as consequências físicas da ingestão de carnes.

Outrossim , faz-se necessário o investimento em segurança alimentar para o surgimento de alimentos saudáveis e acessíveis no mercado. De acordo com o filósofo Platão , a qualidade de vida é mais importante que a existência. Sob essa ótica , o sistema político brasileiro precisa investir na agricultura familiar, pois esse modo de plantio suscita a difusão de pratos nutritivas e benéficos à saúde humana. Em síntese, é imprescindível a priorização governamental do estímulo a produção de alimentos não agressores ao  organismo vivo.

Infere-se , portanto, que há entraves para a garantia de hábitos alimentares saudáveis na sociedade brasileira. Por consequência , o Ministério da Saúde precisa divulgar campanhas sobre os prejuízos à saúde da ingestão de carnes , por meio de documentário televisivo , através de verbas dos impostos municipais. Tal documentário deve ser realizado com palestras explicativas de nutricionistas e oncologistas. Além disso , o Governo Federal necessita destinar recursos federativos para o investimento fiscal e financeiro na agricultura familiar.