O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Okja, filme sul-coreano-americano, retrata a amizade entre um porco e uma menina. Essa amizade se inicia, na verdade, em um esquema de produção de um super porco camuflado como uma criação familiar desses animais. Okja leva o prêmio e então se inicia a luta da menina para salvar esse animal da morte. A partir disso, é sabido que o consumo de carne está diretamente ligado com o desmatamento, portanto, deve-se introduzir hábitos alimentares saudáveis e mais naturais.

A priori, a criação de animais é feita em grandes áreas e muitas dessas derrubam milhares de árvores todos os dias. A ONU reafirma que o consumo de carne contribui para o aquecimento global, tendo por exemplo, a pecuária bovina, que é responsável pela emissão de 50% dos gases estufa. Logo, consumir carne animal destrói não apenas as nossas florestas e aumenta os gases poluentes através dessa indústria, mas também é preciso muita água para que esse alimento chegue as nossas mesas.

Em sequência, para diminuir esses impactos, é preciso que sejam criados hábitos alimentares mais naturais, tendo como base os legumes, vegetais etc.. Segundo o filósofo alemão Arthur Schopenhauer, “o homem sacrifica a sua saúde para obter qualquer outra vantagem”. Mesmo não sendo do conhecimento comum, os impactos ambientais só crescem paralelo ao consumo de carne. Além disso, muitas doenças são desencadeadas pelo consumo excessivo desse alimento.

Ademais, cabe ao Ministério da Saúde e o Ministério do Meio ambiente, fazerem campanhas de publicidade em horários nobres, sobre o amplo consumo de carne e suas consequências, tanto para o corpo humano, como para o meio ambiente. Dessa forma, as pessoas terão consciência do que consomem e como poderão reduzir esses impactos.