O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A carne é principal componente na alimentação dos brasileiros, pois ela é um alimento pesado e fonte de proteína. Por causa da fome e praticidade na hora de cozinhar, a carne é a primeira coisa que vem na cabeça das pessoas na  hora de preparar uma refeição. A falta de tempo na rotina dos brasileiros faz com que eles não parem para pesquisar qual foi a procedência do alimento antes dele chegar em sua casa e muitos achariam perda de tempo esse tipo de pesquisa.

Com a pandemia da COVID-19 os casos de fome subiram bastante no Brasil e isso fez com que a procura pela carne aumentasse assim como o preço da mesma. Com o preço da carne alto, parte da população que não tem condição e que tem muita gente para alimentar em casa, acabam procurando açougues que não mantem uma certa higiene em suas lojas e que compram a carne de qualquer um e é ai que entra a questão dos abatedouros clandestinos que não vacinam os animais que abatem e não cuidam para que chegue uma carne de boa qualidade na casa de seus clientes.

Mesmo comprando uma carne de boa qualidade tem a questão da alimentação dos animais. Eles vivem apenas para alimentar a população, então são obrigados a procriar e engordar em pouco tempo e isso é longe de ser saudável. Para engordar os animais comem rações que passaram por muitas modificações genéticas e isso pode alterar nossos hormônios ao ingerir a carne. Sem contar a alta quantidade de gás carbônico que o nosso corpo emite após um longo tempo de digestão.

Discutindo os hábitos alimentares podemos criar estratégias para diminuir o consumo da carne e mostrar as pessoas que existem opções melhores, como, criar hortas em casa para economizar dinheiro, tempo e melhorar a qualidade de vida parando de consumir produtos com agrotóxicos, super processados e geneticamente modificados que encontramos nos mercados. A solução é procurar outras opções de proteínas e investir em um cardápio mais saldável.