O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O documentário “A carne é fraca” aborda de forma realista as consequências do consumo de carne, na natureza, na saúde e na vida dos próprios animais, além de apresentar imagens de matadouros e criadores. Nesse contexto o Brasil exibe um grave problema relacionado a exploração da carne, tanto pela forma desumana que ocorre a criação de animais para consumo, como pelo desmatamento para novas áreas de pastagem.

A princípio, deve-se pontuar que a forma cruel que ocorre a criação de animais, é uma das principais complicações do consumo de carne. De acordo com a revista Super, cerca de 172 milhões de cabeças de gado bovino são atualmente criados com destino ao consumo, sem contar as outras milhões de cabeças de gado suíno e aves que também possuem o mesmo destino. São animais criados presos, e mortos unicamente para a alimentação do ser humano, o que claramente evidencia um problema.

Ademais, o desmatamento de florestas para a criação de novas áreas de pastagem também se apresenta como um impasse. Segundo o site UOL, a limpeza de áreas para essa finalidade ocorre por meio de queimadas. Dessa forma há o aumento de emissão de carbono no ambiente, além da possibilidade das queimadas se propagarem por áreas ainda maiores, indicando como é problemática essa situação.

Logo, cabe as mídias, por meio de frequentes programas informativos, orientar os cidadãos sobre a situação dos animais, para que assim as pessoas passem a praticar o consumo consciente, pressionando os produtores a diminuírem sua produtividade, a fim de baixar a quantidade de animais criados para a alimentação, além de tornar mais baixa a quantidade de áreas necessárias para a pastagem, reduzindo o desmatamento. Espera-se, com isso, resolver os problemas do consumo da carne.