O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Tem ocupado a cena social as discussões acerca dos hábitos alimentares na sociedade atual e o consumo de carne como questão presente no núcleo amplamente sociável. É possível afirmar que os fatores que influenciam e tangenciam o debate a respeito da habitualidade alimentar dão-se, principalmente, pelo negligenciamento da educação alimentar e pela desinformação acerca das consequências causadas ao meio ambiente devido à superprodução de carne. Diante dessa perspectiva, são necessários recursos capazes de sanar esse problema.

Deve-se pontuar, de início, a construção do hábito alimentar do indivíduo como fator determinante na problemática. Tendo em vista o mecanismo de serviço denominado “delivery”, a hipervalorização- exposta pela mídia- da sua praticidade afetou diretamente o costume alimentar de substancial parcela da sociedade. Dessa forma, a cultura de consumir alimentos processados- devido sua simplicidade- determinou um aumento significativo no consumo de carne e, consequentemente, na exploração de recursos para sua produção.

Ademais, o desconhecimento no que tange aos impactos ambientais da superprodução de carne persiste na sociedade contemporânea. De acordo com pesquisas populares, a expansão desordenada do agronegócio, em função da demanda do consumo de carne, tem suas consequências- desmatamento, perda da biodiversidade- desconhecida por ampla parcela da sociedade. Nesse aspecto, o Ministério da Pecuária, por sua vez, acaba por falhar perante ações e políticas públicas no que diz respeito ao regulamento, controle e transparência no setor agropecuário e suas advertências ambientais à população.

Portanto, as indústrias alimentares devem promover alternativas de produtos orgânicos, por meio de investimentos na produção, a fim de garantir possibilidades saudáveis e sustentáveis aos consumidores. . Além disso, a mídia deve divulgar as consequências do consumo exacerbado de carne, através de propagandas que provoquem reflexão ao indivíduo. eestimule a criticidade.