O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Conscientização sobre a importância dos hábitos alimentares.

Predomina-se ainda no Brasil duas convicções errôneas sobre o problema de hábitos de saúde alimentícia: a de que o consumo deve ser conscientizado pelos problemas ambientais e o debate de tais costumes à alimentação na sociedade atual. A educação pública proporciona o descumprimento de uma disciplina básica estabelecido desde a juventude já que o mercado consumidor relacionado a produtos de origem animal necessita crescer. Assim uma discussão se faz necessária ao início de uma cultura de complicações ambientais e físico sociais incluso mundialmente.

Segundo dados do Ministério da saúde, a obesidade cresceu quase 60% no país. O aumento da obesidade em todo o mundo é uma preocupação da Organização Mundial da Saúde, que vê um surto epidêmico da doença. Tais taxas vêm aumentando pelas causas de maus hábitos de origem da rotina trabalhista, de consequência, a falta de tempo torna o “fast food” uma prática “rápida e fácil” aumentando em 80% a demanda global de carne em países de mais atividades profissionais.

De acordo com a ONU, em 2050 o planeta terá quase dez milhões de habitantes, se quisermos equilibrar tal demanda pelo uso da carne animal o resultado será o desastre total das florestas, solo e água pelos avanços pecuários.

Em vista dos argumentos apresentados, fica claro que a sociedade necessita de uma reeducação alimentar, cabe ao Governo criar Leis para fiscalização da qualidade dos alimentos, aliando-se à mídia através da diminuição de propagandas tendenciosas em relação aos produtos que necessitam de mais informações nutricionais. Somente através da conscientização coletiva que este problema poderá ser amenizado, para que assim tenha-se menos impactos mundiais futuros.