O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O índice de consumo de carne tem crescido cada vez mais pelo mundo, o que mostra que esse tem sido um dos principais alimentos consumidos pela sociedade atual. Esse fato tem ocasionado uma maior criação de animais o que, como consequência, resulta no aumento da degradação do meio ambiente, pois se faz necessário a formação de mais pastos e a aumento da produção de ração. Com a geração de todos esses problemas se viu necessário introduzir nas pessoas a reflexão e a conscientização sobre esse assunto.

Se pode perceber porém, que o ser humano desde seu estado mais primitivo sempre apresentou tendência ao extinto carnívoro, a pesca e a caça representam muito bem esse contexto. Por esse motivo se vê uma grande dificuldade para reduzir esse consumo, que é uma prática considerada normal para as pessoas. Como exemplos disso, temos os brasileiros, que em qualquer momento conveniente fazem um churrasco e os americanos que apreciam um hambúrguer, por ser uma comida rápida.

Ainda convém lembrar que, a carne é um alimento que traz muitos benefícios para a saúde, pois é rica em nutrientes, proteínas, ferro zinco e vitaminas, além também de prevenir doenças. Por esses fatos, muitas crianças sempre são estimuladas por suas mães a fazerem o consumo desse alimento, e assim o costume vai sendo passado de geração para geração.

Se pode então concluir que, diante de toda essa situação, se faz necessário estabelecer um equilíbrio entre o bem humano e o ambiental, conscientizando as pessoas do grande consumo e propondo a elas ações de mudança. Dentre essas práticas pode-se propor a substituição da carne por outros alimentos, como, ovo, legumes e verduras, e também incentivar que o consumo não seja em todos os dias da semana, mais que se haja um revezamento. Assim cuidaremos melhor do meio ambiente sem perder o que também nos faz bem.