O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Desde o período colonial brasileiro persiste a devastação de biomas para a realização da pecuária. Na contemporaneidade, o consumo de carne vem sendo intensificado, e por conseguinte, gera impactos ambientais e sociais. À vista disso, o desmatamento para a criação bovina e as precárias condições que esses animais vivem, são malefícios gerado pela produção de carne. Logo, é importante discutir os hábitos alimentares na sociedade atual para sanar a controvérsia.

Vale salientar, primeiramente, a destruição de florestas para a pastagem do gado. Segundo dados do Instituto Humano Unisinos, “no Brasil, só a pecuária é responsável por pelo menos 60% do desmatamento da floresta amazônica “. Nesse viés, o consumo da carne desse animal gera diretamente impactos ao meio ambiente, haja vista que quanto maior a demanda e procura do alimento, maior será a destruição dos biomas para a sua produção. Desse modo, uma das práticas feita pelos pecuaristas para a pastagem é a queima do local, contudo, essa ação prejudica o habitat, pois danifica e inviabiliza o abrigo dos animais nativos.

Destarte, vale ressaltar os maus-tratos que os animais, como, a galinha e o porco sofrem nas indústrias. Consoante ao filósofo Karl Marx, “em um mundo capitalista atual, a busca pelo lucro esta acima dos valores morais e éticos”. Em virtude disso, as empresas não oferecem boa qualidade de vida aos bichos, por exemplo, disponibilizar água limpa, comida, espaço adequado, isso porque aumentaria as suas despesas, e consequentemente, diminuiria o seu lucro. Dessa maneira, além dos animais viverem em péssimas condições, eles sofrem maus-tratos e agressões físicas até a sua morte.

É fulcral, portanto, discutir os hábitos alimentares para sanar os aspectos negativos causados pelo manuseamento da carne animal. Urge, então, que o Ministério do Ambiente- responsável por monitorar e cuidar dos biomas brasileiros- fiscalize as florestas e áreas de preservação, por meio de drones aéreos e fotografias em tempo real, a fito de diminuir a devastação dos habitats naturais. Faz- se mister que o Governo averigue as indústrias e granjas, para assim diminuir os maus-tratos contra os animais. Assim, o problema que o ocorre desde a colonização brasileira será inibido da sociedade brasileira.