O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Nos últimos anos o consumo global de carne vem aumentando consideravelmente. Por consequência desse processo, países que exercem grande influência na área pecuarista têm multiplicado seus rebanhos de animais de corte. Mediante esse fato, mais áreas vêm sendo desmatadas para a criação de pastagens, há maior quantidade de gás metano liberado para a atmosfera e mais água vem sendo gasta para se produzir carne. Além do mais, uma alimentação somente à base de carne é prejudicial à saúde das pessoas, sendo que o modo como o animal é tratado pode influenciar em nosso bem-estar alimentar.

O contínuo aumento do consumo de carne mundial deve ser discutido, pois apesar de gerar inúmeros impactos ambientais, os maus-tratos dos animais e a grande taxa de medicamentos expostos à eles também interferem diretamente em nossa dieta e bem-estar. Todo o ser vivo possui direito à uma vida plena, livre de torturas e maus tratos em geral.

O péssimo tratamento que esses animais sofrem, na maioria dos casos devido ao mal confinamento proporcionam à eles danos físicos e mentais. Muitos casos se assemelham até á tortura, onde um ser humano, comparado às mesmas condições dos animais, não aguentaria psicologicamente os abusos.

Sendo assim, o governo deveria promover campanhas à favor da inclusão de hábitos alimentares saudáveis e conscientes no dia a dia das pessoas, à fim de alertar a população sobre os impactos ambientais gerados pela pecuária extensiva, e os danos físicos e psicológicos causados nos animais. Também é obrigação de instituições ambientais fiscalizar o desperdício de água e a maneira que os animais estão sendo confinados.