O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Enviada em 13/11/2020

Atualmente, e já sendo frequente a bastante tempo, o consumo e produção de carne vem crescendo cada vez mais no cenário mundial da humanidade, não sendo exclusividade de país algum, porém em certos lugares os números lideram ou estão na ponta de um ranking. Isso quer dizer que, o foco na carne aumenta na sociedade, a quantidade também.   Nesse sentido, o comportamento alimentar devido a industrialização dos alimentos em massa, também é danificado. A produção de carne obriga a tomada de animais devidamente preparados, além dos custos, existe o local apropriado para a criação, o que infelizmente contribui com o desmatamento em algumas áreas, de diferentes regiões.                              O mercado cresce e se adequa ao longo do tempo, conseguindo muito lucro em constante aumento, sendo assim pouco se preocupa com a consequência ambiental e animal, logo é um ponto negativo do processo.    Entretanto, pode-se pensar na seguinte questão, o fator de produção , e o crescimento das indústrias, consequentemente causa impacto ao seu redor, quando são gerados problemas no ambiente como escassez de água, desmatamento, gases emissores colaborando com o efeito estudo, etc….                                                                                                                 Portanto, deve-se sempre pensar nas consequências disso tudo, dessa produção de carne e toda a indústria que trabalha diariamente nesse setor, pois com toda a movimentação, o meio ambiente sofre de alguma forma, e isso deve ser levado em conta. Nesse contexto, promover mais educação alimentar desde cedo e atingir toda a sociedade de alguma forma , diminuiria esse consumo grande e focado no produto animal, ajudaria de certa forma a diminuir o crescimento destas indústrias. Além disso, os próprios supermercados, poderiam diminuir o preço de produtos naturais, favorecendo  popularidade e venda dos mesmos, diminuindo o desejo de consumo total da carne dentro da sociedade, e não só dela como de outros produtos vindo de animais. Logo, os hábitos da população em relação a alimentação e saúde podem até melhorar.