O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Atualmente no Brasil possui-se duas convicções errôneas sobre o problema de hábitos de saúde alimentícia: a de que o consumo deve ser conscientizado pelos problemas ambientais e o debate de tais costumes à alimentação na sociedade atual. A educação pública proporciona o descumprimento de uma disciplina básica estabelecido desde a juventude já que o mercado consumidor relacionado a produtos de origem animal necessita crescer(bovinos, suínos e ovinos). Assim uma discussão se faz necessária ao início de uma cultura de complicações ambientais e físico sociais incluso mundialmente.

Em primeira análise, destaca-se que o uso de carne ocorre por uma questão cultural. Segundo a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), o Brasil é o sexto país do mundo que mais nutre-se com alimentos de origem animal. Nesse contexto, percebe-se que a comunidade não deixa os ‘’velhos’’ costumes, que vai passando de pai para filho. Entretanto, é de extrema importância ter conhecimento sobre as consequências da produção. Dessa forma, é preciso que a população seja conscientizada desde cedo.

Em segunda análise, vale ressaltar que todos merecem ter o meio ambiente ecologicamente estável. Porém, a grande demanda de fabricação desiquilibra o ambiente, já que é maior do que o que realmente seria o ideal. Mas mesmo com estes costumes, do povo se alimentar muito com carnes, ainda pode-se fazer uma modificação na alimentação da população.

Portanto,  Espera-se que o Ministério da Educação, em parceria com o Ministério da Saúde, mude os cardápios escolares, retirando a proteína animal e disponibilizando refeições diferentes, como legumes e verduras, a fim de mudar a alimentação desde cedo das pessoas, com o intuito de incentivar mais os jovens se tornarem “vegans” ou vegetarianos. Assim, espera-se, com essa medida, ter novos hábitos alimentares e preservar o meio ambiente, resolvendo o desequilíbrio.