O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O homem pré-histórico para assegurar sua sobrevivência foi obrigado a adquirir novos hábitos, como aprender a domesticar animais e a criar gado. No mundo atual, práticas primitivas permanecem na população, tais como a criação de gado e o consumo de carne. Devido à ausência de conhecimento da sociedade, o qual gera graves problemas ambientais.

Em primeiro plano, é importante analisar o desconhecimento dos cidadãos com os impactos da produção de carne no planeta, pois a mídia e os ambientes sociais não repercutem as notícias para o povo, pela preocupação de perder consumidores de carne animal. A exemplo disso, há o Dia Mundial Sem Carne promovido pelo Greenpeace, que tem como objetivo alertar sobre os danos da pecuária, tais como desmatamento e emissão de gases estufa, para que haja o conhecimento desses sobre o consumo responsável, mas que não há divulgação adequada. Desse modo, meios midiáticos cumprem parcialmente com sua função social de informar por completo a sociedade.

Ademais, vale ressaltar que os hábitos primitivos possuem males para o mundo, tal como o desmatamento pela criação de gados, que auxiliam para a emissão de gases estufa e, consequentemente, para as mudanças climáticas. No documentário Cowpiracy, é explícito os dados dos resultados da agropecuária para o meio, como a criação de animais que é responsável por 91% da destruição da Amazônica, além de que 51% dos gases estufas que originam alterações climáticas se devem a criação de gado. Dessa maneira, a população mundial que é adepta ao hábito de consumo de carne animal contribui passivamente para o esgotamento dos recursos naturais do planeta.

Logo, é possível afirmar que se deve aplicar medidas para o melhoramento de hábitos alimentares. Portanto, o Ministério da Educação deve informar os danos que a ingestão de carne animal tem sobre o ambiente, tal como a divulgação do Dia Sem Carne, por meio de debates e palestras direcionados aos indivíduos de ensino regular, para que se tenham consumo consciente. Nesse viés, a sociedade caminhará a ter novos costumes alimentares, abandonando os primitivos.