O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A produção de carne gera um grave impacto global. Dados mostram que a quantidade de água e grãos que os gados consomem, alimentaria 80% de crianças famintas. Embora a carne possua uma grande quantidade de nutrientes, não é a única e a melhor opção. O efeito que sucede é o desmatamento de árvores e a exploração animal.

A carne é a fonte de nutrientes mais consumida, mas ela possui apenas 40% de nutrientes, em comparação aos insetos que possuem 80%, o dobro. O consumo da carne é mais cultural do que essencial. Estudos mostram que com o excesso da pecuária, o planeta vai se encontrar em situações precárias, dentro de poucos anos.

Em escala mundial, a pecuária é responsável pelo aumento do efeito estufa, com a emissão de gases. O desmatamento de árvores e o aumento da produção de milho e soja, gera mais agrotóxicos e gás carbônico. Contudo, menos oxigênio. A exploração animal é outro fator a se constar, os animais vivem o tempo estipulado para o aproveitamento e pendendo do pecuarista não recebem os cuidados necessários.

Tendo em vista os aspectos observados, cabe ao Ministério da Agropecuária e ao Ministério da Educação, orientar os mais jovens e toda a sociedade, em conjunto com as mídias sociais, sobre a produção e o consumo da carne e o efeito que causa no planeta. Para que os cidadãos se conscientizem a respeito e melhorem seus hábitos alimentares.