O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual
Enviada em 16/11/2020
No documentário “Cowspiracy”,dirigido por Kip Andersen e Keegan Kuhn é mostrada a trajetória dos alimentos do campo até a mesa,como também os pontos negativos quando isso é feito em larga escala.No dias atuais ocorre muito o consumo exagerado de carne,principalmente no Brasil.Desse modo,aumenta-se o desmatamento que prejudica a própria amazônia.Além disso,os animais escolhidos não são dos mais benéficos a saúde. Nota-se que,a pecuária tem grande parte da culpa do desmatamento da floresta amazônica,cerca de 60%,além de contribuir no efeito estufa.Do mesmo modo há a grande matança de animais,onde deve-se pensar de maneira ecológica e social,pois não é saudável para a natureza,como também não há a conscientização. Paralelo a isso,a população tem fugido de uma boa alimentação por pensar que a carne é o prato principal das refeições,no entanto as oferecidas no mercado não são as mais saudáveis,enquanto uma vaca inteira oferece 40% de proteína,em um grilo é possível encontrar até 80%.Nesse sentido,pode-se pensar em novos hábitos alimentares. Evidencia-se,portanto,que cabe ao governo controlar esse alto consumo,através de uma lei que limita o número de mortes desses animais de acordo com o consumo necessário,bem como projetos de conscientização a uma boa alimentação mostrando outras opções de carne,a fim de ter um equilíbrio ecológico e natural,como também uma população saudável.