O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual
Enviada em 16/11/2020
No Brasil é consumido carne em grande quantidade e dá para ver isso pelo fato de estarmos em sexto lugar no ranking mundial em consumo de carne. Mesmo tendo historias populares que quanto mais se come mais forte fica não muda o fato que ingerir muita carne pode dar problemas de saúde.
Os nutricionistas recomendam comer aproximadamente setenta e uma grama de proteína por dia, podendo ser de origem animal ou vegetal. Mas uma pesquisa diz que o brasileiro come duzentos e quinze gramas sendo mais que o triplo indicado, e muito mais que o necessário. Então nós precisamos urgentemente diminuir a quantidade de carne consumida porque se for consumido em excesso, a carne vermelha causará aumento de risco de doenças cardíacas, AVC e câncer.
Com isso os brasileiros devem ouvir os nutricionistas que falam para a carne ser um quarto do prato, e por volta de setenta e uma grama sendo no mínimo um ou dois dias da semana consumida somente a carne branca. Pois ela é melhor para a saúde, e assim diminuindo o consumo de carne ou até trocando por uma forma de proteína vegetal para ter um prato equilibrado e mais saudável e sustentável.