O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

“Mogli, o menino lobo” é uma produção cinematográfica que conta a história de uma criança humana criada por lobos em uma floresta tropical. Contudo, a animação tem como temática um problema que transcende a ficção, pois é um filme que denuncia o desmatamento causado pelo homem e seu consumo crescente e insustentável. Em razão dessa problemática, condena-se o mundo à catástrofes ambientais e a biodiversidade ao esquecimento. Por isso, é imprescindível que aborde-se o consumo de carne como questão social para que se discuta os hábitos alimentares na sociedade atual.

Primeiramente, é importante entender a relação entre o aumento do consumo de carne e os impactos ambientais. Em decorrência, principalmente do aumento populacional, a demanda global por carne também está em ascensão. Porém, uma produção que consiga acompanhar esse crescente consumo costuma ser extremamente prejudicial à natureza. Prova disso, é o fato de que o Brasil é o único, dentre os 10 países mais poluentes do mundo, que está nessa lista não somente pelo uso de combustíveis fósseis, mas também pelo desmatamento. Esse dado, aliado com a informação de que, no Brasil, mais da metade da destruição da floresta é decorrente da pecuária, retratam o cenário de um país que responde hábitos alimentares tóxicos com destruição ambiental.

Além disso, caso a devastação ambiental decorrente da demanda por produção continue nesse ritmo desenfreado, o destino da biodiversidade é a eminente extinção. Uma vez que não existem incentivos suficientes para o desenvolvimento de tecnologias que visem o equilíbrio entre a produção de alimentos e a preservação da natureza nem para a diminuição do consumo. Dessa forma, a tendência é desmatar cada vez mais para atender às demandas de um hábito alimentício que condena o futuro de meios ambientes diversos à museus e livros de história.

Portanto, é essencial que o Ministério do Meio Ambiente e o Ministério da Ciência e Tecnologia invistam no desenvolvimento de tecnologias para a agricultura. Pois, somente assim, é possível que a produção atenda à demanda global por alimentos sem que a natureza pague o preço. Ademais, com a implementação de modernidades na produção alimentícia, espera-se um aumento expressivo na disponibilidade de produtos não carnívoros e , consequentemente, uma diminuição no preço desse tipo de alimento. Desse modo, incentiva-se a diminuição de consumo de carne e, por fim, um final feliz não só para o planeta, como também para Mogli e sua família.