O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A humanidade se acostumou com o consumo de carne tornando este um hábito cíclico que acaba trazendo consequências negativas para o mundo. Problemas como a falta de valorização a vida animal e degradação do meio ambiente são dois dos principais motivos pelo qual existem hoje diversas alternativas de reeducação alimentar e ativistas contra o consumo de carne.

Em primeiro plano, a desvalorização da vida animal se encaixa perfeitamente como motivo para o controle do consumo de carne. Muitas pessoas que são vegetarianas, não consumem nenhuma carne animal, tem como motivo principal para tal, a violência desnecessária para satisfazer as vontades humanas e também o status de poder e ostentação que isso os trás.

Levando em consideração o meio ambiente, é possível afirmar que a criação de gado para abatedouro de acordo com a ONU, trará consequências graves como a completa destruição de florestas, solo e água para alimentar a população que deverá chegar em quase dez milhões de habitantes. Com o crescimento populacional, a pirâmide alimentar teria que aumentar os produtores (soja, milho) para suportar a demanda de alimentos, porém isso não teria o efeito esperado caso não haja mudanças na forma de alimentação.

Em síntese, é dever do governo cuidar da criação de leis e projetos sociais que envolvam uma melhor educação alimentar, principalmente em creches e escolas para a conscientização da família acerca do excessivo consumo de carne e suas consequências, mostrando formas alternativas de lidar com questões de nutrição e garantir com que haja uma melhora significativa na degradação do meio ambiente, e uma maior valorização a vida animal.