O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A série " Explicando “, criada pelo americano Ezra Klein, retrata, em um dos episódios, a superprodução de carne e como isso pode ter consequências negativas no futuro. Nesse contexto, a ficção mostra alternativas ao consumo de carne. Por isso, dessa maneira, cabe analisar o agravamento do aquecimento global e os maus tratos aos animais.

Primeiramente, é visto que a criação de gado é uma das principais causas da piora do acaloramento do mundo. De acordo com o Sistema de Estimativas de Emissões e Remoções de Gases de Efeito Estufa, no Brasil, o setor da pecuária ficou responsável por 22% de emissão dos gases que agravam o aquecimento global. Nesse sentido, os arrotos dos animais geram o gás metano, que é o mais destrutivo do efeito estufa. Por conseguinte, infelizmente, a população mundial sofre com as sequelas desses problemas ambientais. Logo, é intolerável que as pessoas não pensem nas consequências ao longo prazo.

Outrossim, o sofrimento animal causado pelos seres humanos aumentam essa problemática. Segundo a Charles Darwin, biólogo britânico, não existe diferença fundamental entre os homens e os animais nas suas faculdades mentais, já que ambos demonstram sentir prazer, dor e sofrimento. Entretanto, as indústrias de alimentos não possuem atitudes como o de Darwin e são cruéis com os animais, seja na sua criação - com jaulas pequenas - ou com a mutilação desnecessária, por exemplo as aves têm seus bicos aparados. Assim, é inadmissível que as fábricas não ofereçam boas condições de vida para os animais.

Portanto, são necessárias medidas para atenuar essa grave situação. Então, o Ministério da Agropecuária, responsável pelo agronegócio brasileiro, deve limitar os lugares em que os fazendeiros vão poder criar os animais, mediante a fiscalização de uma lei já existente. Espera-se, com isso, a diminuição da propagação do gás metano. Ademais, o Governo Federal deve criar uma lei para as indústrias que são maldosas com os animais, assim a punir os culpados, a fim de proteger a vida dos bichos.