O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O documentário da Netflix “Cowspiracy”, retrata os prejuízos causados ​​pela produção de carne, sejam eles sofridos pelo consumidor ou pela natureza. Dessa forma, o consumo de carne vem sendo mais discutido, na atualidade, principalmente por Ongs que lutam em prol do meio ambiente, de modo a deixar os duvidosos quanto ao consumo. É quanto necessário, portanto, analise tal de modo para identificar a necessidade de mudança de atitudes, em virtude dos benefícios provenientes da diminuição do consumo de carne, tanto à saúde, à natureza.

A princípio, é interessante pontuar que o consumo excessivo de carne acarreta diversos problemas de saúde nos. De acordo com constituição federal de 1988, a saúde é um direito social. Nesse sentido, imagina-se que uma população seja devidamente alertada ao fato da diminuição do consumo de carne prevenir problemas cardiovasculares e cânceres, como o colorretal e o no intestino. No entanto, infelizmente, o estado não atua em defesa do ponto de vista previsto constitucionalmente, tendo em vista que grande parte da população ainda sofre com essas mazelas. Portanto, é inadmissível a ineficácia do governo em não defender como garantias básicas da população verde e amarela.

Em segunda instância, vale ressaltar que os principais motivos do aumento do número de veganos e vegetarianos no mundo, está a preocupação coma integridade da natureza. Desse modo, um dos assuntos mais discutidos no quesito ambiental, é a preservação da amazônia, a atual fronteira agrícola do Brasil que, segundo o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia já possui 20% de sua extensão desmatada, sendo 350 milhas aéreas à pecuária. Assim, vê-se os prejuízos causados ​​pelo consumo de carne, que provoca o abandono de muitas áreas que foram desgastadas pela pastagem. Outrossim, a maioria do que é produzido na região é exportado, o que não justifica a preocupação do governo com o abastecimento do país, e sim com a geração de lucro dos grandes abatedouros.

Diante dos fatos supracitados, conclui-se a importância da discussão sobre as mudanças de hábitos da população em prol da manutenção da vida terrestre. Logo, instale que o Ministério da Saúde veicule information, baseado em comprovações científicas, sobre das consequências e melhorias provocadas pela diminuição do consumo de carne, na rede de televisão aberta. Tal ato gerará maior busca por informação por parte da população, que decidirá qual melhor dieta a seguir. Assim, a partir do conhecimento, a população atual traçara mudanças que afetarão as futuras gerações.