O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Na obra “Utopia”, de Thomas More, a sociedade é retratada como perfeita, na qual o corpo social padroniza-se pela ausência de conflitos. No entanto, a realidade é o oposto do que o autor prega, uma vez que existe a necessidade de se discutir o consumo da carne na atualidade. Nesse contexto, a pecuária e a monocultura impactam diretamente nessa problemática.

Sobretudo, é importante ressaltar o papel da atividade pecuarista como intensificadora do desmatamento. Isto é, com o alto consumo da carne é cada vez mais necessário a abertura de novos pastos para criação de gado, além de plantação de ração para os mesmos. Por consequência, as áreas florestais são invadidas e destruídas, assim como foi publicado pela UOL, mostrando que 65% do desmatamento da Amazônia é devido a pecuária.

Ademais, a monocultura dificulta ainda mais a escolha por uma dieta baseada em vegetais. Uma vez que a sociedade atual está inserida numa lógica capitalista, o lucro e a produtividade sempre estarão acima de qualquer outra coisa. Certamente, é preferível plantar um único tipo de alimento em larga escala, a fim de exportá-lo e lucrar com isso ao invés de vários tipos deste mesmo, o que geraria uma diversidade e facilidade em encontrar gostos para todos os paladares. Exemplo disso, é a cenoura conhecida no Brasil apenas com a coloração alaranjada, mesmo tendo mais de quatro colorações.

Portanto, fica claro a necessidade de discutir novos hábitos alimentares. Para isso, é necessário que a mídia por intermédio de propagandas divulgue cada vez mais as consequências do consumo da carne, para com o meio ambiente e até mesmo para a saúde. Além de apoiarem abertamente causas, como a “segunda sem carne” e veganismo, a fim de conscientizar a população de que o tradicional churrasco de domingo, pode ser substituído por opções mais nutritivas, baratas e que não destrua toda fauna e flora. Somente assim, a Utopia de More será alcançada.