O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Atualmente, com o grande consumo de carne da sociedade, muitos impactos ambientais são causados e muitas vezes não podem ser revertidos. Além disso, é necessário levar em conta a quantidade de animais que morrem sem necessidade que, por mais que não tenham consciência também são vidas que devem ser respeitadas. Por isso a importância de repensar nossos hábitos alimentares.

Segundo o Green Peace, ficar apenas um dia sem comer carne é o mesmo que poupar água suficiente para o uso diário de nove pessoas, o espaço que o pasto de animais exige também é muito grande e prejudicial.  Para produzir apenas 1 kg de carne bovina é necessário mais de 165 m2 de pasto.

Todo esse impacto se justificaria se nós realmente dependêssemos desse consumo. Mas, hoje em dia, temos outras alternativas mais sustentáveis que apresentam os nutrientes necessários para que não seja necessário a morte de animais para nos alimentar. Insetos e algas específicas conseguem suprir bem a necessidade do nosso corpo de obter proteína por exemplo.

Para diminuir o impacto que o grande consumo de carne causa no ambiente é necessário que o governo determine limites para a produção de bovinos. Dessa forma evitaria a morte de vários animais e que grandes áreas fossem desmatadas. Também é importante que o governo forneça informações de hábitos alimentares mais saudáveis e acessíveis, que evitem o consumo de carne.