O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O aumento da população mundial tem acarretado vários problemas e dentre eles podemos citar o crescente aumento do consumo de carne no planeta. Este aumento na demanda por carne faz com que haja necessidade de expansão das áreas destinadas à pecuária, e esta é a principal causa do desmatamento das florestas nativas. Além disso, o crescimento da pecuária contribui para o aumento da emissão de gases do efeito estufa na atmosfera. A população mundial precisa tomar consciência desses fatos e discutir esse problema para que seja possível preservar o planeta para as futuras gerações.

Dados mostram que a expansão da pecuária é responsável por 60% do desmatamento na floresta Amazônica. São os grandes fazendeiros da região que por benefício próprio conseguem driblar as fiscalizações e expandir suas áreas de pastagens para dentro da floresta. O desmatamento por si só já gera desequilíbrio ambiental, mas o uso dessas áreas desmatadas para pastagem acarreta um aumento na emissão de gases do efeito estufa, e esta é uma das principais causas das mudanças climáticas que acontecem no planeta, contribuindo para o aquecimento global.

A população aos poucos tem se conscientizado e discutido esta questão social e, hoje em dia, já existem movimentos que tentam combater o crescente consumo de carne. Um desses movimentos ficou conhecido como “A segunda sem carne” e a proposta é reduzir o consumo de carne pelas famílias. Os impactos de campanhas assim são muito positivos porque ajudam a diminuir o desmatamento, diminuem o consumo de água e grãos usados na criação de gado e diminuem a emissão de gases na atmosfera.

Por tudo isso é importante discutir esse tema e alertar a população sobre os malefícios do consumo excessivo de carne, só assim estaremos cuidando diretamente do futuro das nossas florestas.