O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne que temos hoje é prejudicial para nossa saúde, além de ser algo insustentável. Virou rotina, hoje não conseguimos comer sem um 1ou 2 pedaços de carne no prato durante as 3 refeições. Um hábito “burro’’ e extremamente prejudicial para nossa saúde, não se trata de comer carne, se trata da procedencia dessa carne. Essa quantidade excessiva gera com que os produtores produzam em grande escala mas nem sempre com qualidade. Ou quando garantem a qualidade da carne cobram um preço absurdo por isso, justamente por não ser algo comum.

A carne é um alimento fundamental para o ser humano principalmente a carne bovina, porém ela em grande quantidade pode ser um maleficio para o corpo. O tratamento dessa carne desde a produção é algo muito ‘’escroto’’ alguns produtores matam os animais de forma bruta e impiedosa levando assim todo o estresse desse animal para dentro da sua carne, seu sistema nervoso contrai, gerando assim uma carne mais dura, de pior qualidade e com e todo aquele sofrimento que o boi passa é transferido para essa carne. Temos um problema muito grave também, o custo de produção dessa carne, e não só de dinheiro, custo para o meio ambiente. Essa é uma prática insustentável para o planeta terra e se não mudarmos isso o quanto antes teremos sérios problemas.

O principal seria primeiramente mudar na cabeça das pessoas que não precisa comer carne toda hora para se alimentar bem, e o fundamental! Quantidade não é qualidade, se a produção de carnes no geral diminuísse para que houvesse uma melhora na produção aumentaria muito o beneficio de realmente comer uma carne de qualidade ingerir um alimento de alto teor proteico, ao invés de simplesmente comer aquilo de qualquer jeito de forma exagerada e tola. Além de ser uma experiencia bem melhor ajudaria e muito o meio ambiente e vários problemas alimentares causados pelo excesso desse alimento.