O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O documentário " The Game Changers" relata a importância de primaziar uma alimentação baseada em vegetais em detrimento de carnes, haja vista os prejuízos causados pela agropecuária ao meio ambiente e os maus tratos aos animais. Sendo assim , faz-se necessário refletir a cerca do assunto.

Em primeira análise, em 2020, a atividade pecuarista foi responsável por 30% das queimadas na região da Amazônia e centro-oeste, de acordo com o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), já que, muitas vezes, precisa-se de um vasto espaço para a pastagem. Esse cenário, aliado ao gás de efeito estufa metano, o qual é eliminado durante a digestão dos animais ruminantes, como o gado, corroboram com o aumento do aquecimento global- algo grave e desconsiderado pelos agropecuaristas. Com isso, nota-se a importância de reduzir o consumo de carne na alimentação, visando a minimizar sua produção e, consequentemente, os danos ambientais desse processo.

Em segundo lugar, o filme “Cowspiracy” mostra a condição deplorável dos animais confinados nas indústrias das carnes, os quais sofrem maus tratos constantes e, não raro, são explorados para a obtenção de maior produtividade- situação que afeta quase metade destes, segundo pesquisas da Universidade de Brasília. Nesse sentido, é evidente a primazia econômica em detrimento da integridade física e psicológica desses animais, o que infringe a Lei de Crimes Ambientais, a qual prevê a punição contra esse tipo de atitude, embora não seja devidamente efetivada. Desse modo, é imprescindível não incentivar esse tipo de atividade industrial e alimentícia, a fim de manter a vida digna desses seres vivos.

Entende-se, portanto, que é necessário rever hábitos alimentares, como o consumo de carnes, pois pode ser prejudicial. Dessa maneira, o Ministério do Meio Ambiente deve promover campanhas de conscientização sobre os males desse processo, por meio de palestras públicas e propagandas nas redes de comunicação, como televisão e redes sociais, utilizando desenhos e linguagem de sinais, visando ao ensinamento da população e uma possível mudança de costumes. Assim, a seguridade do meio ambiente e dos animais pode ser garantida.