O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

No documentário “What The Health”, é retrada como a carne animal afeta a população e o meio ambiente. Ao longo da trama, a reportagem revela como o consumo de carne influencia no desencadeamento de doenças e promovem o avanço do aquecimento global. Nesse sentido, essa obra tenta alertar a sociedade acerca da importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual. Posto isso, caso o consumo de carne não seja repensado no Brasil, a população terá sua qualidade de vida reduzida e a a vida das futuras gerações estará ameaçada. Diante disso, faz-se urgente a análise da problemática.

Convém ressaltar, primeiramente, que o consumo de carne, segundo o assunto Bioquímica ministrados nas aulas de Biologia do ensino básico brasileiro, a ingestão de carne em excesso pode conduzir a manifestações de doenças cardiovaculares. Tal conjuntura, irá aumentar a demanda de tratamentos na área da saúde, sendo que, membros da sociedade em situação de vulnerabilidade econômica  precisarão recorrer ao sistema de saúde pública, o que gerará  um gasto maior para os cofres públicos. Poranto, sendo o dirito à saúde um direito indispensável previsto pela Constituição Cidadã, essa situação romperá com as ideias contratulias do filósofo John Lock, dado que o estado na conseguirá cumprir com função de fazer cumprir os direitos da  população.

Ademais, é válido pontuar, que produção em grande escala de animais destinados à indústria alimentícia se manifesta como um atentado a estabilidade dz vida no planeta Terra, já que hectares de terra na Amazônia são desmatados para latifundiários poderem plantarem soja, cujo farelo é vendido como alimento para alimentar a população bovina na china; além do mais, a vaca e o boi ao ruminarem liberam gás metano (CH4), resposável por intensificar o aquecimento global. Logo, tendo em vista, que o solo amazônico é extremamente frácil, uma vez que depende da própria floresta para ser fértil, e com o aumento das temperatura pelo aquecimento global as próximas gerações terão um ambiente inóspito para a manutenção davida.

Por isso, urge que o Governo Federal tome medidas para incentivar mudanças de hábitos no que tange a alimentação brasileira. Para tanto, o Ministério da Educaçã (MEC) deverá promover uma mudança na grade comum curricular por meio da adição  de uma disciplina voltada para o desenvolvimento de hábitos saudáveis e sustentáveis, com isso o Estado irá incentivar a população brasileiro a se conscientizar dos diversos impactos socioambientais que decorrem do consumo de carne, e, assim, preservar o meio ambiente para futuras gerações. Somente assim, será possível evitar que a realidade apresentada por “What the Health” continue se perpetuanto.