O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne é algo cultural e muito enraizado em nossa sociedade, as pessoas associam que para possuir uma alimentação saudável, se desenvolver, conseguir todos os nutrientes é necessário realizar o consumo de carne, especialmente vermelha, porém, existem diversos alimentos que substituem a proteína animal, portanto o ser humano não necessita especificamente da proteína animal para sobreviver.

O consumo desenfreado de proteínas animais causam diversos danos para o planeta Terra isso porque a pecuária está diretamente relacionada com as emissões de gases, colabora para a redução de florestas, o número estimado de animais mortos para consumo humano é de 56 bilhões e para produzir um quilograma de carne bovina requer 15.415 litros de água, dessa forma se torna de extrema importância ocorrer uma conscientização sobre os hábitos alimentares já que afeta diversas áreas do planetas por conta do consumo de carne .

Além disso, podemos substituir a proteína animal por diversas proteínas vegetais, com isso se torna importante ocorrer uma diversificação maior durante as refeições, ocorrer substituições, escolher alguns dias para não ocorrer o consumo de carne. No caso de crianças é necessário que introduza, incentive e familiarize o consumo dos vegetais desde cedo.

Com isso se torna de extrema necessidade discussões sobre os hábitos alimentares, afim de desmentir crenças como a necessidade do consumo de carne todos os dias, quebrar hábitos, introduzir alimentos que substituem outros, existir maior conhecimento sobre como o consumo desenfreado e como pode afetar o planeta e especialmente como é cruel o processo em relação aos animais . Esse discurso deve ocorrer em escolas, casas, possuir maior atenção nas mídias, notícias, tendo assim maior visibilidade e consequentemente uma conscientização maior .