O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Carne é um alimento que está presente na vida dos humanos desde o início dos tempos, a alimentação dele sempre se originou caçando um animal(seja vacas, cavalos, búfalos entre outros) e até mesmo através da pecúaria que veio a substituir a caça.

Saber que a carne é algo tão presente na nossa vida nos faz nunca pensar além disso, afinal, a carne não é a carne que realmente pensamos, a carne branca nunca mais foi a mesma carne branca de quarenta ou cinquenta anos atrás, porque é modificada afim de trazer novos sabores e gostos ao público, o quão bem isso faz? Nem um pouco se quer saber.

A alguns anos atrás, um vídeo foi publicado no Facebook mostrando um lanche da tão famosa McDonald`s ficando parado em um local por cerca de vinte e quatro horas, o resultado é surreal, ele simplesmente não estragou, para um lanche cem porcento natural, em questão de no máximo 4 horas seria algo comestível, mas para o caso de um lanche modificado, o vídeo mostra outro caminho.

Além dessa questão de prejudicar a saúde social, vamos falar sobre os vegetarianos e veganos, e não confunda, são bem diferentes, sendo vegetariano a pessoa que não come nenhum tipo de carne animal e vegano que não come nada derivado de animais(como ovos, bolo, leite, carne por exemplo). Alguns acreditam que o objetivo deles é ter uma vida saudável, mas também entra assuntos religiosos e sociais.

Quem recentemente viu a curta “Salve o Ralph”? Ele mostra algo muito triste, que é os animais sendo cobaias para produtos usados por humanos como a maquiagem. Mas por que citar ele aqui? Porque com a carne hoje é a mesma coisa. Como ela é manipulada, o animal será modificado, tomando remédios e vacinas que melhorem sua carne, mas isso o prejudica, já que muitos reagem de forma oposta a o que o medicamento exige, gerando em muitos casos a morte do pobre animal.

Saber que a carne é algo tão fundamental em nosso cotidiano, pois ainda sim é rica em zinco, ferro, proteínas e vitaminas, o que nos faz achar que é algo seguro, porém infelizmente esquecemos detalhes como o animal sofrer ou a carne modificada ser prejudicial a nossa saúde. Várias pessoas já protestaram contra o consumo de carne, até já entraram em debate, mas no final ficou o famoso “gosto não se discute”, até porque como está presente esse ato desde o início dos tempos, com certeza não será alterado do dia para a noite.