O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Durante o período da Pré-história, o ser humano iniciou o processo de sedentarização proporcionado pela pecuária. Entretanto, atualmente, o consumo de carne passou a ser visto como um problema, a partir do desenvolvimento das ciências sociais. Desse modo, faz-se necessário a análise das consequências e possível solução relativas a essa situação.

Diante desse contexto, vale ressaltar que a prática da pecuária está atrelada a alterações prejudiciais ao meio ambiente. O desmatamento é uma grande preocupação impulsionada pela criação de animais, já que eles necessitam de um grande espaço para desenvolverem-se, o que acarreta impactos ambientais gravíssimos como a ameaça às espécies nativas e até mesmo ao ciclo hidrlógico, pois a evapotranspiração está diretamente relacionada à formação das chuvas. Segundo o renomado filósofo Hans Jonas, o sujeito ético deve agir com a intenção de proporcionar a melhor condição de vida possível para as fururas gerações. Portanto, é inadimissível a manutenção desse cenário que poderá deixar um ambiente hostil para as futuras gerações.

Ademais, a produção pecuária consiste na prática cruel de criar o animal em habitat distinto daquele pertencente a sua vida natural para posteriormente ceifar sua vida brutalmente. Conforme a intelectual Hannah Arendt, uma ação muito recorrente na sociedade humana é a banalização do mal, que consiste na normalização de comportamentos maléficos por eles estarem repetindo-se por um longo período. Nesse sentido, o consumo de carne consiste em uma dessa atividades, pois o ser humano vêm mostrando-se indiferente frente ao sofrimento gerados para os animais. Logo, é contraditório que uma sociedade que se diz defensora dos animais - por cuidar dos bichos dométicos - manter-se inerte frente a essa crueldade terrível atrelada ao consumo de carne.

Destarte, deliberações são necessárias para atenuar essa situação degradante de prejuízo aos animais e à natureza como um todo. Portanto, o poder público deve promover a redução do consumo de carne pela população, por meio de campanhas de conscientização que necessitam ser publicadas em meios de comunicação de grande alcance - como a internet e a televisão. Pretende-se, com isso, reduzir consideravemente o consumo de carne e todos os malefícios ligados à sua produção.