O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

De acordo com o documentário americano “Cowspiracy”, a agropecuária intensiva é responsável pela maior parte dos danos ao meio ambiente em todo o mundo. Na realidade brasileira atual, observa-se que, infelizmente, o consumo de carne, como uma questão social, não é um assunto muito discutido, já que o individualismo e a ausência de reflexão são fatores preponderantes que dificultam a análise dos hábitos alimentares na sociedade contemporânea. Logo, tais mazelas são reforçadas pela produção norte-americana.

Em primeiro plano, o individualismo existente em grande parte da população pode ser evidenciado como um problema que impede a mudança de hábito quanto ao consumo de animais. Nesse sentido, segundo o filósofo Zygmunt Bauman, em sua tese “Modernidade Líquida”, explica a queda das atitudes éticas pela fluidez dos valores, a fim de atender aos interesses pessoais, aumentando o sentimento do individual. Sob esse viés, ressalta-se que há uma grande preocupação com interesses pessoais e laborais particulares, em detrimento do que ocorre ao seu redor e do que o impacta de forma indireta. Devido a isso, preocupar-se com as vidas perdidas que se transformam em suculentos pedaços na churrasqueira está fora de cogitação para muitas pessoas.

Cabe mencionar, em segundo plano, que, conforme a filósofa alemã Hannah Arendt, em seu conceito “Banalidade do Mal”, afirma que quando uma atitude hostil ocorre constantemente, os indivíduos passam a vê-la como banal. Nesse contexto, a falta de reflexão sobre a origem, o procedimento e os impactos do alimento consumido tornou-se algo natural, já que pensar sobre a morte de bichos, o caminho que percorre até o prato e os efeitos no meio ambiente gera desconforto. Por conseguinte, essa ausência de reflexão e inação permitem o contínuo desmatamento de grandes áreas para criar gado de corte e, consequentemente, para alimentá-los, grandes áreas para plantações.

Portanto, cabe ao Governo Federal informar a população sobre a necessidade da discussão sobre os impactos do consumo de carne, mediante propagandas televisivas e publicações nas redes sociais, para que todos consigam perceber que a forma como se alimenta pode impactar o meio ambiente em escala global.