O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne, ao contrario do que muitos pensam, é algo cultural e não nutricional. A demanda por esse alimento tem crescido de formal progressiva nos últimos anos, fazendo com que os criadores...

É de conhecimento geral que o consumo de produtos de origem animal não é recente. As evidências arqueológicas indicam que há mais de dois milhões de anos a carne na dieta humana já era um importante ...

Um churrasco ainda é a forma mais comum de se realizar uma confraternização em família no Brasil. E é essa uma das razões pela qual o país além possuir uma alta produção de carne, possui também um gr...

O consumo de carne é um assunto de grande importância que devemos discutir, pois todos os anos as pessoas ingerem milhões de toneladas de deste alimento em todo o mundo, e isso gera grandes impactos ...

No documentário "Cowspiracy",dirigido por Kip Andersen e Keegan Kuhn é mostrada a trajetória dos alimentos do campo até a mesa,como também os pontos negativos quando isso é feito em larga escala.No d...

Desde a década de 1960, acontece no Brasil um fenômeno conhecido como Mecanização do Campo, no qual iniciou-se uma ampla utilização de máquinas na produção agroindustrial que, entre outras consequênc...

Ao analisar os fatos sobre o consumo de carne, torna-se notório que a ingestão excessiva desse alimento é algo prejudicial a saúde. A revista Annals of Internal Medicine publicou que após alguns cien...

Desde o período paleolítico e a descoberta do fogo, a carne é de suma importância para a vida humana, pois as pessoas a aqueciam e cozinhavam para uma boa alimentação. Nos tempos atuais, ela continua...

Uma nova alimentação “A mudança é a lei da vida. Aqueles que olham apenas para o passado e para o presente serão esquecidos no futuro”, frase do presidente John Kennedy pode ser associada com a muda...

A produção de carne gera um grave impacto global. Dados mostram que a quantidade de água e grãos que os gados consomem, alimentaria 80% de crianças famintas. Embora a carne possua uma grande quantida...

No Brasil é consumido carne em grande quantidade e dá para ver isso pelo fato de estarmos em sexto lugar no ranking mundial em consumo de carne. Mesmo tendo historias populares que quanto mais se com...

“Porque amamos cachorros, comemos porcos e vestimos vacas: uma introdução ao carnismo”, o título do livro da escritora norte americana Melanie Joy propõe uma investigação sobre o consumo de carne e a...

Um documentário da Netflix, chamado de "Cowspiracy", expõe um lado da indústria produtora de carne que pouco se conhece. O documentário mostra a poluição causada pela produção desenfreada de carne, e...

"Quando achava alguma coisa,não examinava nem cheirava: engolia com voracidade.". O trecho do poema "O Bicho",do Manuel Bandeira,é uma das perspectivas sobre como é a relação do ser humano e a comida...

Apesar do consumo de carne ser algo praticado pelos ameríndios antes da chegada portuguesa no Brasil, esse hábito só foi consolidado na região durante o processo de colonização após o estabelecimento...

O filme baseado em fatos dirigido por Mick Jackson e lançado em 2010, chamado Temple Grandin, retrata história de uma jovem com autismo, que consegue lidar com sua doença e cursar zootecnia. Ela revo...

O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual. Consumo, essa é a palavra que resume nossa sociedade atual, não há limite para a quant...

O desmatamento das florestas ao redor do mundo teve seu aumento a partir da Primeira Revolução Industrial e desde lá vem aumentando devido ao grande crescimento populacional. Com essa expansão, neces...

"Todos querem o perfume das flores, mas poucos sujam suas mãos para cultivá-las”, essa afirmação feita pelo escritor brasileiro Augusto Cury, pode ser associada ao consumo exacerbado de carne no Bras...

Bons hábitos alimentares são essenciais para a manutenção da saúde, sendo necessário assim a discussão acerca do consumo de algumas comidas. Como por exemplo, a ingestão de carne e de alimentos deriv...

De acordo com Eric Slywitch, mestre em ciências, o consumo de carne não só é desnecessário, como também nocivo. Em conformidade com isso, é profícuo reavaliar a ingestão de carne e suas consequências...

O homem pré-histórico para assegurar sua sobrevivência foi obrigado a adquirir novos hábitos, como aprender a domesticar animais e a criar gado. No mundo atual, práticas primitivas permanecem na popu...

O Relatório Brundtland, documento publicado em 1987, conceitua desenvolvimento sustentável, que diz respeito à capacidade de atender às necessidades da geração atual, sem impedir que a futura faça o ...

A carne é uma peça fundamental em muitas rotinas, a partir de suas proteínas e seus sais minerais, incrementa variadas refeições e salivam muitas bocas. Seus benefícios são inúmeros, desde a geração ...