O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

A presença de alimentos ultraprocessados na vida dos brasileiros vêm se tornando cada vez mais alarmante, a praticidade que é oferecida no produto, sobressai em relação ao pouco valor nutritivo em tal. Essa má alimentação, quando na infância, manifesta fatores de risco para obesidade em uma vida adulta saudável .

Em primeiro plano observa-se o exagerado consumo de alimentos processados por parte de crianças. Pesquisas feitas pelo IBGE mostra que entre crianças de 5 a 8 anos 33,5% delas têm excesso de peso e 14,3% encontra-se obesas. Uma vida já iniciada com estímulo feito pelo marketing, aliado com produtores de comidas industriais, de uma alimentação gostosa e rápida, sair desse vício se torna cada vez mais difícil, percebendo da suas consequências tarde demais.

Ademais, encontra a obesidade como destaque, que abre caminho para variáveis problemas, como doenças cardiovasculares, diabetes, Hipertensão, entre outros fatores de risco.  Estudos divulgado pela revista ‘The Lancet’ entre 5 mortes do mundo, em 2017, 1 é por conta da má alimentação. Percebe-se, então, certa urgência na ação de medidas para solução do consumo de ultraprocessados e seus efeitos.

Portanto, é mister que o Estado tome providências para melhorar o quadro atual. O Ministério da Saúde, deve desenvolver palestras nutricionais e uma mudança na merenda escolar, por meio de verbas governamentais, estimulando a prática e o costume de uma alimentação mais saudável. Somente assim é possível ter uma geração que saiba o valor que uma comida tem para uma vida mais duradoura.