O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Com a criação do ‘‘American way of life’’, a busca pelo bem estar social passou a ser caracterizado por uma busca a uma estabilização financeira,onde qualquer desperdício de tempo pode significar uma perda de oportunidade.os alimentos industriais,por exemplo,surgiram em uma tentativa de substituir o meio caseiro,afim de trazer praticidade a processos mais longos.Contudo,os ultraprocessados estão tornando a vida um ciclo,onde o principal afetado torna-se a saúde.

Em primeira análise,é primordial entender o ciclo vicioso que a sociedade é exposta diariamente.Empresas como,por exemplo, a Coca-cola utiliza o açúcar em excesso como uma forma de incentivar o consulmismo,uma vez que o xarope de açúcar é um carboidrato simples que é de facilmente digerido,além de provocar uma sensação de fome mais rápido.Paralelamente,o brasileiro possui uma carga horária de 44 horas semanas,sendo apenas destinada uma hora diária para alimentação.Dessa forma,a sociedade é ‘‘jogada’’ a favor desdes alimentos,devido a falta de tempo,o que torna-os uma das poucas opções viáveis ao estilo de vida do século XXI.

Por conseguinte, as pessoas sofrem com o uso excessivo de alimentos utraprocessados e dos problemas que a má alimentação causa.A diabetes,por exemplo,é causada pelo acúmulo de gordura no tecido adiposo abdmominal,que acaba dificultando a ação da insulina.Dessa forma,comer alimentos ricos em energias como,por exemplo, o biscoito recheado,por ser de rápida digestão, acumula facilmente na reserva energética.Somente no Brasil, 7,2 milhões de pessoas afetadas com a diabetes,crescente que acompanha o índice de obesidade no Brasil,segundo o ministério da saúde.Por isso, contrariando o pensamento de certa parcela da sociedade, os efeitos da obesidade não ficam apenas a aspectos estéticos,mas sim no quadro de saúde geral.

Portanto, se faz necessário uma interação entre ministérios para amenizar o quadro atual da obesidade no Brasil. é de função do ministério da saúde reduzir impostos em produtos in-naturas devido a grande dificuldade em se produzir alimentos naturais.Dessa forma, o estado tornaria os produtos naturais mais acessível a todas as camadas sociais, além de incentivar empresas a adotarem medidas para se adaptar a nova pedida do mercado,o que tornaria o acesso mais fácil a uma alimentação mais saudável.Além disso,convém ao ministério da educação a introdução na grade curricular do aluno ,através de palestras semanais com a participação de pessoas que sofrem ou sofreram com problemas clínicos decorrente da obesidade para demonstrar de forma “chocante’’ a gravidade que uma má alimentação pode causar em uma vida.Somente assim, será possível criar uma sociedade consciente dos riscos que uma má alimentação pode causar.