O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Comenta-se, com frequência, a respeito do uso de alimentos processados no Brasil, Este é um assunto polêmico, que não envolve apenas a alimentação, mas sim a saúde dos brasileiros, mas, as pessoas evitam mudar isso, porque os processados são práticos e saborosos. Nesse sentido, algo deve ser feito para mudar essa situação, uma vez que causa ganho de peso,  o que está associado a obesidade e doenças cardiovasculares.

Em primeira análise, o padrão alimentar dessa população está muito longe do ideal, tem aumentado cada vez mais o consumo de ultraprocessados, muitas vezes pela pressa ou comodidade, os quais favorecem o ganho de peso muito rápido. Ademais, a sociedade está deixando de comer alimentos saudáveis, frescos, com nutrientes, como saladas, legumes e verduras, em troca de uma alimentos prontos, rápidos e práticos.

Em segunda análise, os alimentos ultraprocessados, ká se passaram por tanto processo, como o próprio nome já diz, e para isso foi preciso a utilização de vários aditivos para sua conservação e longa duração, que resultou em doenças como diabetes, hipertensão. Dessa forma, para evitar doenças e problemas no fúturo, é preciso comer corretamente, com alimentos naturais, com fibras, gorduras boas, sem adição de conservante ou agrotóxicos.

Nesse sentido, os deputados federais devem restringir a veiculação de propagandas alimentícias, por meio de leis, de modo a diminuir a influência destas sobre a população. Outrossim, ONGs devem promover, através da mídia, campanhas que conscientizem a população acerca da importância de uma boa alimentação, enfatizando em mostrar os problemas que os ultraprocessados causam em sua saúde e as doenças que podem adquirir, assegurando a estes, por fim, um incentivo para a melhora de sua alimentação.