O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Os alimentos ultraprocessados têm tomado espaço na dieta do povo brasileiro. Logo, mais alimentos de preparo rápido e estantânio são vistos nas prateleiras e carrinhos dos supermercados. Porém, eles causam grande impacto na sociedade. Com isso, é necessário observar a consequência desses alimentos na vida da população.

Em primeiro lugar, um dos impactos é a falsa ideia de progresso e avanço que as pessoas possuem ao ingerir algo industrializado. Conforme a História, a partir da Segunda Guerra Mundial os alimentos processados foram adquiridos à dieta das pessoas. Porém na Guerra Fria o intuito de disceminar um estilo de vida e um modelo econômico, o capitalismo, esses alimentos foram, cada vez mais, tomando lugar nas messas de diversas populações, e assim a do Brasil. Por esse motivo, a população têm o pensamento de progresso ao comer um produto da industria, pois foi o modelo que ganhou a batalha e formou nas mentes essa visão. Assim, os brasileiros estão trocando os produtos caseiros e tradicionais pelas modernidades alimentícias.

Ademais, as comidas ultraprocessadas não proporcionam saúde para o povo, que assim fica mais doente. Segundo Bauman, o consumismo não é para satisfazer as necessidades, mas para se encaixar em um grupo social. Dessa forma, nota-se que a compra e ingestão de tais alimentos não é para proporcionar a saúde que às pessoas precisam, mas sim, porque todos estão comendo. Com isso, a ocorrência de doenças na sociedade é cada vez maior, pois não adquirem os nutrientes precisos para garantir a vida.

Em suma, cabe ao Ministério da Saúde em parceria com as escolas, informar e ensinar que os alimentos são para proporcionar vida e bem-estar e não para elevação social, e ensinar que a vitalidade é mais importante. Por meio de campanhas de alimentação saudável, aulas de educação alimentar e Bolsa Alimentação para as pessoas de baixa renda. Assim, o povo consumirá comidas que proporcionam vigor, saúde e vida.