O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Na obra “Utopia”, do escritor inglês Thomas More, é retratada uma sociedade perfeita, na qual o corpo social padroniza-se pela ausência de conflitos e problemas. No entanto, o que se observa na realidade contemporânea é o oposto do que o autor prega, uma vez que a má alimentação do brasileiro apresenta barreiras, as quais dificultam a concretização dos planos de More. Esse cenário antagônico é fruto tanto da permissividade do governo em relação aos produtos colocados a disposição do consumidor , quanto da escassez tempo que o cidadão tem enfrentado nos dias atuais. Diante disso, torna-se fundamental a discussão desses aspectos, a fim do pleno funcionamento da sociedade.

Precipuamente, é fulcral pontuar que os péssimos costumes alimentares da população brasileira deriva da baixa atuação dos setores governamentais, no que concerne à criação de mecanismos que coíbam tais recorrências. Segundo o pensador Thomas Hobbes, o estado é responsável por garantir o bem-estar da população, entretanto, isso não ocorre no Brasil. Devido à falta de atuação das autoridades, que permitem a distribuição de alimentos ultraprocessados, os quais contém em sua composição conservantes nocivos à saúde. Desse modo, faz-se mister a reformulação dessa postura estatal de forma urgente.

Ademais, é imperativo ressaltar que alimentos processados são de rápido preparo, e há também os que já vêm prontos para uso, tornando a facilidade de consumo como promotor do problema. Partindo desse pressuposto, em que o ritmo das grandes cidades não disponibiliza tempo adequado para o preparo de alimentos saudáveis, os industrializados acabam completando essa vacância. Tudo isso retarda a resolução do empecilho, já que a cultura contemporânea tem valorizado os alimentos rápidos (fast food) em detrimento dos orgânicos, o que contribui para a perpetuação desse quadro deletério.

Assim, medidas exequíveis são necessárias para conter o avanço da problemática na sociedade brasileira. Dessarte, com o intuito de mitigar o o alto consumo de comida processada, necessita-se, urgentemente, que o Tribunal de Contas da União direcione capital que, por intermédio do Ministério da Tecnologia, será revertido em estudos e pesquisas, através do desenvolvimento de meios para facilitar a conservação e preparo dos alimentos que não possuem conservantes. Desse modo, atenuar-se-á, em médio e longo prazo, o impacto nocivo da má alimentação do brasileiro, e a coletividade alcançará a Utopia de More.