O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Na obra “Utopia”, do escritor humanista inglês Thomas Morus, é retratado uma sociedade perfeita, na qual o corpo social modela-se pela ausência de problemas e conflitos. No entanto, fora da ficção, no Brasil, observa-se que o consumo dos ultraprocessados cresce a cada dia na alimentação dos brasileiros. Nesse viés, cabe analisar a praticidade que a indústria de comida trouxe, bem como os problemas atrelados à saúde.

Em primeiro plano, a implementação da indústria alimentícia possibilitou uma diminuição do tempo na alimentação, haja vista a sua praticidade de preparo. Dessa forma, grande parte da sociedade passou a consumir alimentos de fácil organização. Nesse prisma, nota-se uma alta obtenção nas pratileiras do supermercado de refrigerantes, embutidos e entre outras comidas industrializadas.

Todavia, em segundo plano,destaca-se a negligência do arranjo estatal acerca da carência da disseminação de informações dos alimentos ultraprocessados e seus problemas na saúde.Desse modo, os dados do G1 mostram que o consumo desses alimentos aumentam em 12% os risco de acidentes cardiovascular. Tal fato evidencia que essas comidas implicam e prejudicam a saúde da população.

Portanto, o Governo deve, por meio de redes sociais e televisão, informar sobre os prejuízos que os ultraprocessados causam na saúde das pessoas. Para que, assim, a população possa adotar um estilo de vida mais saudável em sua mesa.