O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Enviada em 08/03/2020

A primeira Revolução Industrial em 1760 é marcada por mudanças nas fábricas da Inglaterra e posteriormente no mundo,pois com o surgimento de tecnologias e processos industriais,denota-se ao longo dos anos, que a revolução reflete constantemente na sociedade atual.Assim é lícito,afirmar que o aumento contínuo do consumo de alimentos ultraprocessados gera várias vertentes significativas para a perpetuação de problemáticas relacionadas com a saúde,isso ocorre devido a facilidade que esses produtos representam para o povo brasileiro e a ausência de políticas públicas direcionadas para quebra desse padrão.

Em primeiro plano,evidencia-se,por parte do Estado, a ausência de políticas suficientemente efetivas para diminuir o consumo de alimentos industrializados no país.Essa lógica é comprovada pelo papel passivo que o Ministério da Saúde exerce na administração da nação.Instituído para ser um órgão que aproxima os brasileiros a uma cultura alimentar mais adequada,tal ministério ignora ações que poderiam,potencialmente,fomentar mudanças no cotidiano das pessoas,ao incentivar o consumo de produtos naturais e orgânicos.Desse modo,o Governo atua com agente perpetuador do aumento de insumos ultraprocessados na população.Logo,é substancial a modificação desse quadro.

Outrossim,é imperativo pontuar que a facilidade dos alimentos ultraprocessados colabora de forma negativa para a saúde dos indivíduos.Isso decorre,principalmente,da postura contemporânea de grande parte do meio social desse segmento,que prioriza a agilidade dos alimentos industrializados em detrimento do impacto prejudicial a vida das pessoas.Nesse sentido,há de fato,uma visão deturpada advinda da sociedade.Segundo o filósofo Aristóteles a felicidade é uma consequência,a qual,viabiliza a busca pela vida saudável diariamente como sequência o bem-estar social ao enfatizar  uma perspectiva melhor,dessa maneira,o ponto de vista aristotélico quebra com os padrões impostos .

É necessário,portanto,que medidas sejam tomadas para diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados.Posto isso,cabe ao Governo Federal em parceria com o SUS(Sistema Único de Saúde)lançar campanhas elucidativas em postos de saúde,voltadas na medicina familiar,por meio de palestras para retratar a importância da alimentação adequada, ao mostrar os benefícios de consumir produtos naturais,no intuito de promover qualidade de vida para os indivíduos.Ademais,a sociedade civil precisa modificar sua percepção a respeito dos alimentos industrializados,mediante a pesquisa sobre os grandes impactos relacionados a esses processados em detrimento da sua facilidade,haja vista ressaltar que a mudança de hábitos alimentares possibilita a prevenção de doenças graves.Sendo assim, as influências negativas da Revolução Industrial não poderá se repetir na sociedade brasileira.