O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

As Revolução Industrial, foi um conjunto de mudança no sistema fabril no mundo, no qual aumentou a capacidade de processamento alimentar para maior conservação. No entanto, tal processo pode ser maléficos para saúde dos seres humanos. Desse modo, deve-se analisar a preferência alimentou rápidos e as consequência na saúde causada por essa prática.

Em primeira perspectiva, é importante destacar a propensão para o consumo de alimentos ultraprocessados. De acordo com a EAE Business School, os brasileiro são os maiores consumidores de  “Fast Food”, na América do Sul, no qual gasta cerca de 53 bilhões de reais por ano. Dessa maneira, é notório que o hipercatitalismo e a buscas insaciável pelo obtenção de máximo de lucro são umas das principais causas pela preferência de alimento de consumo rápido no dia a dia. Assim sendo, medidas são necessárias para mudar esses hábitos no meio social.

Ademais, atrelado ao consumo de comidas rápidas, salienta-se os impasses na saúde pelo alimentos ultraprocessados. Segundo o médico nutrólogo Leônidas Neto, o consumo excessivo de alimentos industrializados podem causar doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e obesidade. Nesse viés, o equilíbrio nutricional é fundamental para harmonia na dietas dos indivíduo. Dessa maneira, ações devem ser tomadas para evitar tamanho problema.

Torna-se evidente, portanto, mediate os fatos expostos, providência devem ser tomadas para combater a problemática do consumo de alimentos ultraprocessados. Destarte, o Ministério da Saúde, por meio de recursos governamentais, deve promover nos meios de comunicações sociais, campanhas midiáticas, com intuito de conscientizar, dar dicas e informar sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, bem como, os problemas causados pelo consumo exagerado de alimentos industrializados no organismo humano. Somente assim, através da dispersão de conhecimento será possível amenizar as disfunções causados pela alimentação inadequada.