O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Enviada em 11/05/2020

O filme norte americano, Tá Chovendo Hambúrguer, narra a história de um cientista que inventa uma máquina apta a criar comida usando água, o filme traz uma crítica ao uso exagerado da comida. Fora da ficção, o caso dos ultraprocessados tem impacto de forma acentuada na vida do cidadão, em analogia com o filme citado, o uso exagerado de tais produtos, acarreta infelizes problemas sociais e de saúde aos indivíduos, demandando verba do estado e sendo um impasse a sociedade moderna do século XXI.

Conforme informações do site Uol, 21% das calorias consumidas por brasileiros vem de industrializados, ainda mais, o site afirma que a principal justificativa é a falta de tempo na fotinha, para preparar refeições. Com base em tal conjuntura é possível indentificar a causa dos problemas, o uso exagerado desses produtos trazem malefícios a saúde, por estarem repletos de derivados químicos, que prejudicam a fisiologia do indivíduo.

Em segundo lugar, vale salientar os impactos que isso tem sobre a população do Brasil. Segundo o biólogo Paulo Jubilut, o grande problema no consumo desses produtos, está nas doenças geradas por eles como diabetes. Nessa perspectiva, o indivíduo desenvolve patologias pela alta taxa de glicose, conservantes e outros produtos químicos que terá que ser tratadas pelo sistema de saúde, a grande demanda de casos que poderiam ser evitados, acaba por prejudicar a economia do estado e a saúde do ser. Tornando - se nescessário intervenções.

Portanto, medidas são precisas. Com o objetivo de orientar a população a respeito de tais pontos, o Ministério da Saúde vinculado ao da Cidadania, iniciará uma formação com todos os agentes de saúde, por meio de palestras e seminários, a proposta tem como finalidade a atuação desses profissionais em suas comunidades orientando famílias e alertando a respeito dos riscos e prejuízos do consumo exagerado de industrializados.

Tal medida torna de conhecimento público os impasses gerados, e evita um paralelo com o comportamento do filme, Tá chovendo Hambúrguer.