O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Zygmunt Bauman,importante sociólogo,ao pronunciar a frase “Consumo,logo existo”,demonstrou que,na sociedade pós moderna,a condição indispensável para a vida é o consumo.Entretanto,o consumo exagerado de ultraprocessados tem provocado uma alimentação irregular e a obesidade como consequência no Brasil.Nesse sentido,percebe-se a configuração de um grave problema de contornos específicos,que emerge devido à má influência midiática e à uma educação deficitária.

A priori,é nítido o poder da mídia,principal difusora de informações,em influenciar os hábitos das pessoas tanto de modo positivo quanto negativo.Outrossim,um exemplo de má influência são as propagandas de “fast-foods” e de diversos produtos industrializados e calóricos,que induzem os cidadãos a consumirem estes produtos indiscriminadamente.Por consequência,este estilo de alimentação mostrado pode ocasionar diversas doenças cardíacas,diabetes e obesidade.

A posteriori, segundo a teoria da Tábula Rasa de John Locke,filósofo inglês,o homem nasce como uma “folha em branco”,ou seja,seus costumes,seu modo de pensar e agir são aprendidos ao longo de sua história.Consoante a esta ideia,a escola tem importante papel na formação do indivíduo e na educação alimentar.Contudo,informações e conhecimentos sobre saúde e boa alimentação ainda são pouco trabalhados em ambiente escolar e está situação deve ser resolvida,pois de acordo com a Constituição Federal de 1988,é dever do Estado garantir saúde,educação e bem estar para a população.

Em suma,é necessário que as escolas,em parceria com a mídia ,ensinem sobre as consequências de uma má alimentação e o consumo de ultraprocessados e instiguem uma mudança de padrões alimentares,já que conhecimento é poder,por meio de palestras e campanhas,com a finalidade de diminuir a obesidade e a cultura da ingestão de alimentos ultraprocessados e estimular uma alimentação mais regular na rotina dos brasileiros.