O impacto dos ultraprocessados no padrão alimentar brasileiro.

Foi a partir do século XVIII, com a Revolução Industrial, que se começou a produzir em massa nas indústrias. Entretanto, com o excesso das produções, hoje em dia, se tem as consequências desse processo, que é do mercado está produzindo mais os ultraprocessados, ou seja, produtos com alto índice de gordura, sal e açúcar, o que acaba influenciando o padrão alimentar brasileiro. Sob tal ótica, fatores como a mídia e as doenças estão diretamente ligados a essa problemática.

Em primeira análise, um grande problema é a mídia, pois é um fator que influencia bastante o pensamento dos indivíduos. De tal maneira que, as indústrias alimentícias propagam sua marca através das redes sociais, como, por exemplo, os comerciais da sadia diz: ’’ sem adições de conservantes’’ ou ‘‘pronto em 5 minutos ‘’. À vista disso, faz com que a população prefira esse tipo de produto do que alimentos mais saudáveis, justamente, porque, promete ser rápido e não tão prejudicial à saúde. Porém, ocorre ao contrário, mesmo não tendo conservantes, existe outros produtos, que podem ser piores ainda. Como consequência, de uma sociedade cada vez mais viciada e optando pelo ultraprocessados.

Em segundo lugar, ter esse tipo alimentação, pode causar serias doenças. De acordo, com o canal no Youtube chamado ‘‘Vida e saúde’’, diz que esses alimentos são sintetizados e calóricos — quer dizer, que quase nada é natural e colocam vários produtos para darem sabor e cheiro. Todavia, consumir esses pratos ao longo da vida, principalmente, em excesso, pode fazer com que as pessoas tenham uma qualidade de vida menor e causando doenças como a obesidade, câncer, entre outros. Neste contexto, é necessário que a população se atente ao uso recorrente dos industrializados.

Portanto, é de extrema relevância se atentar aos aspectos mencionados, então, o Governo deve criar campanhas e palestras, especialmente, em escolas sobre a alimentação saudável, por meio de verbas governamentais. Sendo que tragam pessoas formadas no assunto e também indivíduos que passaram por esse processo, mostrando como fez e, como está a sua saúde atualmente. Assim, a sociedade possa entender o quão grave é esse assunto e o que pode ocorrer, se caso comerem esses alimentos em excesso. E que os alunos, possam desde pequenos ter uma melhor alimentação. Dessa forma, o que começou na Revolução Industrial, de forma desenfreada, possa começar a diminuir, que é esse intenso consumo, por serem produtos rápidos de se fazer.